茶道吉日不是选个吉利日子泡茶，是找个能让身心都慢下来的空档，比如周末上午九点半到十点半，避开饭后的饱胀感，也别赶工作日的早高峰，这天泡蒲公英舒结茶，不用急着赶时间，洗茶的水温、冲泡的时长都能慢慢调，哪怕泡浓了也不用将就重泡，多留五分钟再倒，茶味会更柔，我常选每月农历初六、十六、二十六，这三天太阳刚升得稳，风也不躁，泡出来的蒲公英舒结茶，喝着比平时顺,连茶渣的清苦都淡了些。
蒲公英舒结茶的材料不用复杂，就是干燥的蒲公英和陈皮，比例按个人口味来，十克蒲公英配三克陈皮就够，陈皮选三年以上的，别用太香的新皮，泡的时候先把茶用温水冲一遍，倒了洗茶水，再用九十五度的水焖三分钟，第一次泡的茶味最清，第二次焖五分钟，第三次焖八分钟，能泡个四五次，我试过用保温杯焖，温度能保持四十分钟，适合带出门喝，办公室里泡一杯，下午喝也不会太苦,还能解久坐的闷。
蒲公英舒结茶不是人人都能天天喝，脾胃弱的人别连续喝超过三天，喝两天歇一天就行，要是喝了觉得肚子凉，就加一片生姜进去，中和一下，买的时候别买那种加了糖的调味款，就选纯干燥的蒲公英和陈皮，包装上写着“舒结”的，是按传统配比做的，不用自己再额外加别的材料，我给我妈买的就是这种，她每天上午泡一杯，说喝着不胀肚子，还能缓解换季的嗓子干，现在她自己也会在小区门口的茶店挑,说比以前买的普通蒲公英茶对味。
茶道吉日的核心不是形式，是借着这天的松弛感，好好泡一杯蒲公英舒结茶，不用讲究排场，有个干净的杯子、合适的水温就行，日常喝的时候多注意材料和比例，别贪多，也别选加了多余东西的，慢慢喝,这杯茶就能帮着缓一缓日常的紧绷感。