安吉日料店不少，但真要兼顾味道和价格，得找本地老饕常蹲的店，城北巷子里的“小樽食堂”，开了快八年，靠的就是熟客带新客，他家的三文鱼手握，用的是每天从宁波冷链运过来的中段，没有碎肉和边角料，一口下去能尝到油脂的香，一个才十八块，还有味增烤青花鱼，鱼皮烤得焦脆，鱼肉嫩得能流出汁，配的米饭是本地新米，一碗只要二十二块，两个人吃两百出头就能吃得很饱。
这家店没有花哨的装修，就是简单的木质桌椅，收拾得干干净净，老板是个爱聊天的中年男人，会给熟客推荐当天的特价食材，比如遇上渔获好的日子，还能免费加一小份玉子烧，店里的座位不多，也就十来个，饭点去得晚了要等二十分钟左右，但翻台快,不用等太久。
不少人找日料会先搜网红店，但安吉日料的网红店大多是靠装修和营销，味道和价格都不实在，比如城南那家开在商场里的网红日料，一份普通的寿司拼盘就要一百二十八，用的还是冷冻很久的三文鱼，吃起来发柴，根本不值这个价。
找好吃不贵的日料，不如多看看本地美食博主的真实探店，别信那种全是滤镜的照片，还可以问问身边爱吃日料的朋友，他们常去的店一般都不会踩雷，要是碰上店门口摆着新鲜渔获的摊位，那多半是靠谱的店,因为真材实料的店不会把差食材摆出来。
要是和朋友小聚，安吉日料还有不少适合的选择，城西的“渔火小馆”，主打套餐，三个人点个三百块的套餐就能吃撑，套餐里有刺身拼盘、烤串、寿喜烧，还有一份饭后的抹茶布丁，味道都很在线。
这家店的寿喜烧用的是无菌蛋，蘸着吃不会腥，牛肉片煮一会儿就嫩得能抿开，配的蔬菜都是当天的新鲜货，没有那种蔫蔫的叶子，店里还提供免费的大麦茶，解腻又解渴，小聚的时候聊聊天,氛围很舒服。
安吉日料要找好吃不贵的，不用纠结，就找那种开得久、有熟客的店，再避开网红装修的商场店,就能吃到合心意的日料。