11月有两个适合蛋糕店开业的吉日,分别是11月8日和11月18日，这两个日子在传统黄历里标注了“开市、纳财”的吉时，同时避开了与店主生肖相冲的日子，比如11月15日冲兔，就不适合属兔的店主选来开业，选吉日的时候不用只盯着黄历，还要结合自己的时间，比如11月8日是周三，周边写字楼的人下班早，能来捧场的上班族更多，11月18日是周六，附近居民有更多时间逛店，这两个日子都比工作日的深夜或者雨天更合适，要是拿不准，还可以查一下当地气象，选个晴天开业，顾客逛店和拍照的心情都会好。
蛋糕店开业当天,别选在上午10点前开门，也别选下午6点后，传统里吉时一般在上午8点到10点，下午1点到3点，这个时间段顾客流量大，也符合大家的日常购物节奏，别在开业当天让店员穿全黑的衣服，也别把没烤好的蛋糕样品摆在显眼位置，容易让顾客觉得店里不专业，还有，要是当天有老顾客提前订了开业蛋糕，一定要提前做好，别让顾客等太久，哪怕多花点时间调整装饰，也比敷衍做好的成品强。
开业前别提前把所有蛋糕都做好摆出来,尤其是奶油类的，放久了会影响口感，应该每天烤当天的量，现做现摆，这样能保持蛋糕的新鲜度，筹备的时候也别只准备贵的款式，要搭配几款平价的小蛋糕，比如4寸的动物奶油小蛋糕，定价在20到30元，适合学生和上班族买，能吸引更多人进店，还有，别忽略开业前的试吃，别随便切小块的样品，要做正常大小的试吃装，让顾客能尝到完整的口感，这样才会愿意下单。
选吉日不用太纠结,优先选天气好、人流量大的日子，再结合黄历的开市宜忌就好，开业当天别踩细节的小坑，筹备的时候多兼顾不同顾客的需求，把新鲜和实在放在第一位，这样蛋糕店的开业就能有个好开头。